De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
De toekomst van de agrofood markt staat vol met significante ontwikkelingen en aanzienlijke problemen. We zien een groeiende vraag naar milieuvriendelijke productie , in combinatie met de druk om de voedselveiligheid te waarborgen en de impact op het milieu te minimaliseren . Vernieuwing in proce